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La toile Silpain® avec sa texture aérée, recouverte de silicone alimentaire et donc anti-adhérente, est idéale pour la surgélation et la cuisson des pains de formes diverses, ne nécessitant pas de calibrage. La toile Silpain® est par ailleurs recommandée pour la cuisson des tartes à blanc. Elle s’utilise de préférence sur une plaque perforée pour une meilleure conduction et circulation de la chaleur.
Dimensions:
800 x 600
800 x 400
600 x 400
Dimensions hors-standard sur commande
